viernes, 31 de mayo de 2024
Narrativa: Conversaciones con papá
Conversaciones
con papá
Me senté a conversar un rato con papá. Cosa rara que él esté sentado, a menos que vea TV Galicia y se enganche con uno de esos programas de paisajes, donde aparecen pueblos como el suyo, ese que dejó hace casi 68 años. Con una memoria prodigiosa, cerró los ojos recordando algunos momentos especiales.
Quería que me
contara acerca de sus pasatiempos, cuando era un niño aún. Yo sabía desde chica
que él ayudaba a su padre a vender algo de la producción hogareña para poder
llevar algo de dinero a la casa. Eran tiempo duros, post guerra civil, y como
había vivido con sus abuelos en Pontevedra, estaba ducho en esas tareas. Una
vez que su padre regresó de la guerra, su hermana menor María y él, regresaron
a la casa materna. Me contaba que, como todo chico quería jugar, pero
lamentablemente no estaban en condiciones de comprar juguetes, ya que apenas
lograban obtener algo de las ventas para la comida y alguna que otra vez un
pedazo de pan de trigo.
El vino, el pan
de maíz y el resto de los “lujos” eran solamente en días de fiesta.
En una
oportunidad, su padre le encargó la venta de “afrechillo”, las capas externas
del grano de trigo, maíz o centeno. Cuando el molino lo muele, una vez que se
pasan por el cribo (una especie de zaranda redonda de cuero ordenadamente
agujereado y fijo en un aro de madera, que hace las veces de “colador”) ,la
cáscara queda arriba y la harina finita cae. Esas cáscaras se juntaban y cuando
se llegaba a una buena cantidad, se vendían. Cerca de su casa, había un hotel
chico y su padre le encargó vender unos 5 kilos. Iba caminando unos 7 kilómetros desde Carballiño a Orense, con las
bolsas. Esa era su oportunidad de sacar unos pesos para él, por lo cual, a esa
bolsa le mezclaba un poco de tierra para que pesara más… un kilo más de tierra
que se parecía mucho a eso que llevaba para vender.
La señora dueña
del hotel pesaba las bolsas y las volcaba en un arca de madera para luego alimentar a los cerdos. El sabía que ese kilo
que valía 4 ó 5 pesetas, era su comisión. Eso le alcanzaba para alquilar una bicicleta. El riesgo
era que alguien se entere, pero recorrer Carballiño con la bicicleta valía la
pena.
El resultado de
la venta era para comprar pan de trigo, sardinas, enlatados y lo llevaba a la
casa. Iba de un lado a otro por una hora a recorrer el pueblo. En ese momento
tenía 9 ó 10 años.
También hacía
canastos de mimbre que cortaba en el campo. Los ponía en agua hirviendo para
pelarlos. Luego sobre una madera y con una navaja hacía tiras finitas para
tejer. Los canastos eran un poco más grandes que un ovillo de lana, y las
tejedoras se lo compraban para eso justamente: meter el ovillo de lana para que
no rodara por el piso. Ese trabajo se lo enseñó su abuelo paterno, que era
“cesteiro” , fabricante de canastos. Una sobrina de un pariente en Buenos
Aires, tenía no hace mucho en su casa una de esas cestas hechas por él. Eso se
vendía a 3 pesetas.
Una pena que no
lo haga acá, habría que conseguir la maderita de cedro para el fondo y el
mimbre para tejer…
Otra de sus actividades fue fabricar zuecos de
madera. Su padrino le enseñó a hacerlos. Con una bellota cortada al medio, le
hizo una muestra, de ambos pies. Luego aprendió a tallar la madera con un
formón curvado y compraba el cuero para la parte del empeine, que iba engrasado
con grasa de cerdo, no solamente para evitar que se reseque, sino para que no
pase el agua, ya que ese calzado era
usado durante todo el día en el campo, bajo la lluvia o el sol.
A veces hasta se
le ponía una especie de herradura para que no se gaste la madera, claro, en el
campo no hacía ruido…
No siempre podía
hacer eso con el afrechillo, entonces decidió
hacer su propia bicicleta.
Para eso, decidió
hacer una. En su pueblo había muchas pendientes, la mayoría terminaba en el
río. Trigás, Orense, era así. Sin curvas, calles directas al río, así que si no
frenaba…al agua.
Obviamente le
inventó un freno, una especie de manija de madera, que tocaba en las ruedas
traseras para parar el envión que traía desde lo alto de la calle. Las ruedas
las fabricaba su padrino, ya que tenía una maderera y el material estaba ahí,
esperando: madera de pino. Primero hizo un carro para ir hasta el aserradero,
con dos ruedas atrás y dos adelante. Las de adelante se manejaban con los pies,
y las de atrás, para que no se gastaran, tenían hojas de sierra en lugar de
cámaras.
La bicicleta:
Tenía unos 10 años cuando la hizo. Se largaba por la pendiente y era toda una
diversión intentar frenarla antes de llegar al agua. Ahí era un llano húmedo
donde se clavaba la bicicleta. “Alguna vez me caí” , me dijo. Cuando fue
creciendo la desarmó, tendría 13 años .
Para cortar la madera iba de su padrino aprovechando que dormía la siesta, y se
llevaba algunos listones. A veces pelaba troncos con un hacha para que le
hiciera las ruedas (las de atrás eran más grandes que las de adelante).
¡Qué diferente se
jugaba entonces! De todos modos, era infancia, y pasaba igual de rápido que
ahora. Lo bueno es poder recordarlo tan nítidamente y que aún se llenen sus
ojos de luz cuando aparecen las imágenes no solo en su memoria sino también en
su corazón.
©SILVIA VÁZQUEZ
Cómo tejía la canasta, cómo calaba los zuecos y la herradura de abajo
Teatro:Los mosqueteros del rey
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Literatura latinoamericana
Los autores más representativos del Boom son Gabriel García
Márquez, de Colombia, Mario Vargas Llosa, de Perú, Julio Cortázar, de
Argentina, y Carlos Fuentes, de México.
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| Gabriel García Marquez |
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| Julio Cortázar |
Latinoamérica existe, que se sigue escribiendo y leyendo lo
que sea que entendamos por literatura, y que es posible cartografiar la
producción escrita del continente. Parecen obviedades, pero ya no lo son tanto
si recordamos que inauguramos el siglo con el aviso de que la categoría de
latinoamericano ya no era válida para la literatura de la región, incorporada
de manera natural –es decir, comercial– a la literatura mundial, en la que
cualquier especificidad social o estética resultaba un resabio de un pasado
lejano.
Es un hecho que la cultura literaria no es la misma que la de hace cuarenta años, pero es esta transformación, precisamente, la que delata su vida. La relación entre cultura y sociedad nunca ha sido estática, y que ahora haya cambiado confirma que ambas siguen dialogando, a veces a los gritos, es verdad, pero dialogando al fin y al cabo. De hecho, más que como un tiro de gracia al hecho literario, las exigencias de relecturas y reescrituras del presente bien podrían verse como una etapa más de la vanguardia que, por incorporada que esté a la tradición, sigue anunciando con bombo y platillo que arrasa todo a su paso, cuando en realidad más bien prepara el terreno para la literatura por venir.
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| Carlos Fuentes |
Aun así,
incluso si los catastrofistas tuvieran razón, la literatura, desde su vaga
creación en una cueva alrededor de una fogata o en una tarde ociosa en una
plaza de pueblo, siempre ha estado muriendo. Y la muerte es la condición
necesaria para la resurrección.Es absurdo pretender cartografiar la literatura
latinoamericana de lo que llevamos de siglo; este ejercicio debe leerse como la
confesión de esa imposibilidad. Pero hagámoslo. Queda la cuestión de decidir de
qué manera fracasar: ¿es genuino abandonarse al capricho personal o tendrían
que tomarse en cuenta los consensos críticos sobre determinadas obras? ¿Deben
privilegiarse los libros en que lingüística o temáticamente destaquen las
particularidades de cada país o, por el contrario, los que tengan una vocación
más universal, por no decir neutra? ¿Hay que restringirse a las principales
corrientes (autoficción, literatura de la violencia, memoria histórica,
literatura queer, por citar cuatro ejemplos), o preferir a los autores
imposibles de categorizar? ¿Se lee literatura latinoamericana para entender la
actualidad de la región o por el simple placer de leer literatura? ¿Tendrían
que tener más peso los nombres consagrados –y por tanto evidentes– o habría que
ceder a la provocación e incorporar autores más atrevidos o noveles que no
suelen figurar en esta clase de listas? Supongo que estas preguntas no merecen
una respuesta enfática, sino más bien conciliadora.
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| Mario Vargas Llosa-foto Atilano García |
Les voy a sugerir la lectura de una excelente novela: Pedro
Páramo, escrito por Juan Rulfo, su
primera novela. Juan Nepomuceno Carlos Pérez Rulfo Vizcaíno fue un escritor, guionista y
fotógrafo mexicano, perteneciente a la Generación del 52.
Es considerado uno de los escritores hispanoamericanos más
importantes del siglo XX.
(fuente: varias páginas web y wikipedia)
Cine: Vuelve a las salas Harry Potter y el prisionero de Azkaban
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Presentación del libro "Patio azul"
Nuestra amiga Ana, presenta su libro. Allí estaremos!
"Detrás de los huracanes sale el sol"
Es un sueño, que acompañé con trabajo y esfuerzo personal, mas de lo que imaginé.
Te invito a la presentación de mi Poemario "Patio Azul" de aBrace Representaciones Culturales Córdoba y su directora Veronica Bianchi.
Sábado 22 de Junio a las 17 h.
Museo Casa Carnacini
Pueyrredón 2720 Villa Ballester- San Martín
Muchas gracias a Andrea Felsenthal de Programa Municipal San Martín Lee por la gestión y por recibirme.
Las cosas que se desean no se postergan, la vida es hoy.
Ana Di Risio
jueves, 30 de mayo de 2024
lunes, 27 de mayo de 2024
Presentación de libro "Recetas para ser contadas"
Biblioteca Municipal José F González los invita especialmente a la presentación del libro "Recetas para ser contadas" de Bárbara Inés Spinelli este miércoles 29 de mayo a las 18 hs.
La autora:
Bárbara Inés Spinelli nació en Olivos el 6 de mayo de 1982, vivió hasta los 3 años en Florida para luego mudarse a Vicente López. Desde 2013 vive en Florida.
Posee amplia formación y experiencia en gastronomía. También realizó cursos y talleres literarios.
Desde 2001 sus columnas referidas a la industria gastronómica son antídoto, alquimia y satirizan lo que durante muchos años ella definió como "sus pasares y pensares".
Obtuvo menciones y distinciones por sus cuentos y relatos. Colaboró en las publicaciones de terceros.
PUBLICACIONES
Su publicación digital www.barbaratotal.com.ar hace las veces de registros de ambas actividades que desarrolla (cocina y crítica gastronómica) en las rrss replica en forma resumida el contenido (Ig: @barbaratotal / FB: BárbaraTotal)
Su primer libro "Recetas para Ser contadas" fue editado en 2023 por PuntoAparte Ediciones.
SINOPSIS: En estos tiempos en que conviven cocineros de batalla con rock stars de la cocina, aparece siempre un hilo conductor, un caminito, una imagen. No importa si le preguntamos a un batallador que va de perro en perro en cocinas oscuras y calurosas, o al cocinero famoso al que todos le piden fotos, todos nos dirán algo parecido: empezaron a cocinar por una abuela, por una madre, por un do. La cocina es un oficio, es conocimiento y técnica, pero se llega hasta la cocina por los afectos. Los perfumes de las ollas de la abuela siguen presentes, y son a la vez memoria emotiva y puerto seguro. Mucho antes de que existieran los restaurantes, las guías, los documentales, ya se cocinaba en las casas. Ahí empezó todo, y es clave que no se pierda. Es por eso que hay que celebrar la obra de Bárbara, por algo es nombre y adjetivo, y sobre todo, leerla y disfrutarla. Porque transita ese caminito con alegría, y hace su aporte para que se siga cocinando en casa. Todo, además, como heredera, sabiéndolo o no, de una línea de estilo, de valores, de grandes escritoras gastronómicas, entre las cuales podríamos mencionar a Blanca Cotta. Si usted, por azar, está leyendo esta solapa antes de haber comprado el libro, mi consejo es que lo lleve. No sólo para usarlo de manual, sino porque en cada historia y en cada receta va a volver a sentir los perfumes de aquella cocina que, estoy seguro, tanto añora.
viernes, 24 de mayo de 2024
Escritora invitada: Leonor Pires
9 de MAYO, DÍA INTERNACIONAL DE LAS AVES
Se celebra el 9 de Mayo por iniciativa de "Birdlife International", una red de D N G s que tiene como objetivo la conservación de todas las especies de aves que habitan la tierra, así como de sus hábitos.
Según las estimaciones, cada año 50 mil millones de aves migratorias recorren miles de kilómetros. En sus rutas migratorias las aves deben superar enormes obstáculos. Actualmente uno de éstos obstáculos es la matanza ilegal. Muchas aves silvestres son capturadas o matadas ilegalmente debido a la caza de subsistencia, las actividades de recreo y las prácticas tradicionales.
Este año en el Día Mundial de las Aves Migratorias se celebra el milagro natural de la aves y se hace un llamamiento a la acción para poner fin a la matanza y comercio ilegales de éstas . La caza ilegal, además de provocar disminuciones drásticas en las poblaciones de aves, también es perjudicial para la sociedad en general, para nuestra propia existencia y para nuestros recursos naturales.
Desde sus inicios en 1971, la Convención de Ramsar sobre los Humerales ha prestado una atención particular a las aves migratorias. De los 2.240 sitios Ramsar existentes en la actualidad(que abarcan más de 215 millones de hectáreas de humedales en todo el mundo) 1.103 (el 49% de todos los sitios) han sido designados específicamente como sitios clave para las aves acuáticas migratorias.
(Fuente: Secretaría de la Convención de los Humedales)
Leonor Pires.
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