A mediados del 1900 un inmigrante italiano llamado Silvano llega siendo niño junto con su familia y se instala en lo que hoy es Capilla del Señor.
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| Casco de la estancia |
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| Ñandúes |
Ellos admiraban el estilo
victoriano y se refleja en la casa de 1930, que actualmente es el Casco de la
estancia. Muy pronto, por la belleza del lugar y por lo sociable que era,
comienza a recibir amigos, pero más adelante sus amigos comienzan a pedirle
algún lugar donde poder quedarse y pasar más de un día, y es ahí donde se
habilitan las 2 primeras habitaciones, además de la suya.
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| Habitaciones |
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| Pasillo de las habitaciones del sector Caballeriza |
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| Interior del casco-Planta baja |
De esta manera Don Silvano comenzaba con una actividad que
hoy va por la 4º generación consecutiva. Sobre el final de su vida transfiere
la Estancia a su yerno Santiago que construye 2 habitaciones más y un comedor
para 200 personas reformando la vieja Caballeriza. Cuando realmente toma
impulso es con Carlos, el hijo de Santiago, el cual construye 2 habitaciones
más en el Casco, un salón para 350 personas, agrega otro más de 150 personas y
convierte el salón de la Caballeriza en un hotel de 16 habitaciones, las cuales
con las 7 del Casco suman un total de 23 cuartos, todos con baño privado
calefacción y aire acondicionado. En la actualidad se sumaron 2 habitaciones
más en el Casco, completando una oferta actual de 25 habitaciones con capacidad
para 70 personas.
Actualmente se están construyendo más habitaciones y una
pileta para grupos corporativos.
La premisa del lugar es “sin televisores”, para que los huéspedes disfruten de la vida natural y del sol, y no estén encerrados con aparatos electrónicos.
El día de campo es muy intenso. Hay muchas actividades para
disfrutar; carrera de sortijas, visita a museos (antigua panadería, ropa de
gauchos y elementos típicos), cabalgatas, paseo en sulky y recorrido por el
campo hasta el rancho de adobe con cerco palo a pique, talabartería, canchas de
fútbol, vóley y pileta en temporada alta. Hay sala de juegos y se puede andar
en bicicleta. Está todo preparado para que el visitante la pase bien. Realmente la atención de todos y cada uno de quienes trabajan allí hace que uno se sienta realmente a gusto.
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| Recepción con empanadas |
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| Paseo en sulky |
El día comienza con empanadas y vino o gaseosas, luego un
riquísimo almuerzo. Mientras las más de 200 personas comen, un show artístico
de canto, baile folklórico, tango y una clase “especial “ de tango para quienes
quieran aprender. Había visitantes de Holanda, Brasil, República Dominicana,
Venezuela, China y de diferentes ciudades del interior del país.
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| Show folklórico |
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| Almuerzo |
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| Destrezas criollas y Carrera de sortijas |
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| Paseo en sulky |
El cantante interpretó además una canción en el idioma de los invitados extranjeros.
Más llegada la tardecita, destrezas criollas, donde los dos integrantes demuestran sus habilidades y siempre con una sonrisa, deleitan a la tribuna que mira embelesada.
Los turistas se asombran, aplauden, disfrutan y aprenden nuestras costumbres. Escuché los comentarios, por ejemplo de una familia holandesa que decía que todo era "amazing" (sorprendente)-. Y así es, cada rincón, cada persona, cada rincón, cada animalito que habita el lugar es un símbolo de nuestra cultura gauchesca que debemos seguir manteniendo; y una de las maneras es estar en el lugar correcto para verlo en vivo sin más. Y este es el lugar correcto. Libertad total para moverse en el predio, sin presiones, sin apuros y solo disfrute.
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| Merienda |
Al caer el sol, la merienda que consiste en mate cocido, tortas fritas y pastelitos.
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| Ingreso |
Se destaca que la guía es bilingüe y está todo el día para
atender a los extranjeros.
¡Todo espectacular!
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| Guía Georgina |
Agradecimientos: en primer lugar Rodrigo Lisiardi, a los
bailarines Yesica Soru y Cristian Galeano, al cantante Cristian Toscano y a
Georgina, la guía .
Excelente atención de las y los camareros y del personal
que guía los caballos y el sulky.
Estancia Don Silvano, Ruta 8 Km 87,300 - Capilla del Señor- Buenos Aires
©Silvia Vázquez
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